Esclusivo

Pasqua insieme Il trappetello

Viene a festeggiare in uno dei posti più suggestivi ed esclusivi della Puglia.

tipici

Antipasti

Tonno e spada affumicato, crema di carote ribes e misticanza.

Fagottino di black angus, primo sale mantecato, crema allo zafferano, polvere di rucola e noci.

Tradizionali

Primi

Cappellacci di stracciatella al ragu di polpo basilico e pomodorino confit.

Calamarata assoluto di crostacei, datterino giallo e ginepro.

Esclusivi

Secondi

Tonno in crosta di tarallo, creama di zucchina alla poverella, stracciatella affumicata e misticanza.

Unici

Dessert

Delizia al limone

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€ 65

Le bevande sono incluse